New!

Chả lụa gân

₫220,000

Chả lụa gân là biến thể của chả lụa truyền thống, thêm gân heo thái nhỏ tạo độ giòn, dai. Thành phần gồm thịt heo xay, bì heo, gân heo, bột năng và gia vị như muối, tiêu, tỏi, mắm, đường. Hỗn hợp được gói trong lá chuối hoặc nilon rồi hấp chín. Chả lụa gân có kết cấu dai giòn, hương vị đậm đà, thường dùng trong các bữa ăn.

Category: Tag:

Chả lụa gân là một biến thể của chả lụa truyền thống, trong đó có thêm gân heo thái nhỏ, tạo độ giòn và dai cho món ăn. Các thành phần chính bao gồm thịt heo nạc xay nhuyễn để tạo độ mềm mịn, bì heo thái nhỏ hoặc xay giúp tăng độ giòn, và gân heo thái nhỏ, mang đến sự dai giòn đặc trưng. Bột năng được sử dụng để kết dính và tạo độ dai cho chả, cùng với các gia vị như muối, tiêu, tỏi, mắm và đường để tạo nên hương vị đậm đà. Chả lụa gân thường có kết cấu dai giòn, hương vị đậm đà và được dùng kèm trong các bữa ăn hàng ngày.

Sản phẩm tương tự

Related products