Chả chiên
Chả chiên là món ăn chế biến từ chả lụa, được chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong. Thành phần gồm thịt heo xay, bì heo, bột năng, gia vị như muối, tiêu, tỏi, mắm, đường. Chả chiên có lớp vỏ giòn, thường ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc nước mắm chua ngọt.